藍景科技 原子吸收光譜儀在食品重金屬檢測中的適用性分析

食品安全國家標準（如GB 2762-2022）對糧食、蔬菜、水產品中鉛、鎘、砷等元素的限-量日趨嚴格，部分指標已進入ppb級。這對檢測設備的靈敏度和抗基體干擾能力提出挑戰。藍景科技原子吸收光譜儀通過模塊化設計，在常規火焰法基礎上，可選配石墨爐原子化器或氫化物發生系統，拓展至痕量與超痕量分析領域。

在大米鎘檢測中，若僅使用空氣-乙炔火焰法，其檢出限（約0.1μg/mL）難以滿足0.2mg/kg的限-量要求（經前處理稀釋后濃度常低于0.05μg/mL）。此時，加裝石墨爐系統可將鎘的檢出限提升至0.0005μg/mL量級，完-全覆蓋實際需求。而針對水產品中的總砷，氫化物發生器聯用則能實現高效分離與富集，避免火焰法中復雜的消解與干擾校正。

即使在常規火焰模式下，該設備的表現亦具競爭力。其全鈦燃燒器（0.5mm×100mm）與耐腐蝕全塑霧化室，可長期耐受高酸度消化液；金屬套高效玻璃噴霧器霧化效率高，信號響應平穩。在多次參與能力驗證實驗中，對標準物質（如GBW 10045大米粉）中銅、鋅的測定結果均落在證書不確定度范圍內，RSD控制在0.3%–0.5%之間。

軟件層面，采用單界面多功能設計，工作曲線自動擬合、濃度實時計算、異常值提示等功能集成度高。數據可導出為Excel、PDF等多種格式，便于歸檔與上報。值得注意的是，其遠程校準與操控功能，在疫情期間為多地實驗室提供了無接觸技術支持，體現了設備的智能化潛力。